夏季盐水毛豆是很流行的一道菜，营养价值高，能清热解毒，还可益气生津，这对于白癜风患者来讲，是非常好的。白癜风患者在夏季吃盐水毛豆的好处如下：

　　1、白癜风患者可以吃煮毛豆，毛豆能促进脂肪代谢，毛豆中脂肪的含量非常丰富，远远高于其它种类的蔬菜，而且毛豆中还富含多种不饱和脂肪酸，经常食用可以促进脂肪代谢，使人体中胆固醇和甘油三酯的含量下降，从而减少疾病的发生，对白癜风患者来讲有较好的保健效果。

　　2、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。

　　3、据临床调查，发现90%以上的白癜风患者，体内的微量元素都较为缺乏，像铁、钾等元素，而毛豆中含有大量的钾元素和铁元素，这对白癜风患者来讲是很有助于病情恢复的食材补充。

　　4、毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松，女性和儿童白癜风患者可以当做零食，经常性摄入。

　　沈阳中科白癜风医院温馨提示：饮食是白癜风护理的一个重要环节，在日常饮食中，白癜风患者可以多吃豆类或豆类食品。白癜风患者朋友还需要规避与自身治疗药物有禁忌的食物摄入，像辛辣、刺激性食物。此外，只靠食疗护理肯定是没有办法治疗和控制白癜风病情的，患者要及早去正规专业的医院就诊，配合医生治疗才是上策。更多资讯可关注我们。